COCINA AL PUNTO - TVE - TERNERA ASTURIANA DE LA MONTAÑA

Peña en el Concejo de Las Regueras, Asturias.

El Chef Peña viaja hasta las Regueras, muy cerquita de Oviedo, en busca de la mejor Ternera Asturiana. Allí recibe a Judith Naves de ASTURsabor, que le explica las diferencias que hay entre la Ternera Asturiana de los Valles y la Ternera Asturiana de la Montaña (razas autóctonas asturianas).

https://www.rtve.es/alacarta/videos/cocina-al-punto-con-pena-y-tamara/pena-regueras-asturias/5641137/

Un gran reportaje que seguro que interesa a esos amantes de la carne.

¡¡No te lo pierdas!!

+información en info@astursabor.com