Desde Astursabor hemos dado una vuelta al concepto de la comida precocinada y envasando platos elaborados con razas autóctonas asturianas.
“En tiempos de crisis hay que echarle imaginación, siempre estamos pensando cosas nuevas” Asegura Julio Naves.
Nuestros plastos son elaborados por Tere Morán en los fogones de nuestros catering y luego los envasamos para comercializar. Gocho asturcelta a la sidra, caldereta de cordero xaldu y pita pinta guisada han sido nuestras tres primeras recetas.
Además, criamos con leche materna y pastos regueranos oveya xalda asturiana con fines gastronómicos.
